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SCHICKART – immer einen Schnitt voraus


Profi-Bäckereimaschinen made in Germany


TS30 Kreismesser Brotschneidemaschine

Qualität weit über dem Durchschnitt

Der perfekte Schnitt. Wenn die 5.738ste Scheibe aussieht wie die erste. Unsere Brotschneidemaschinen für den gewerblichen Einsatz sind das beste Beispiel dafür. Entwickelt für höchste Präzision. Gefertigt in Handarbeit.

Bewährt in mehr als 1.000 Betrieben. Besondere Kennzeichen: robuste Technik, einfache Bedienung und lange Messerstandzeiten. Damit jeder Schnitt sitzt, wenn jede Sekunde zählt.

Tipp
TS30plus RS II GRANDE Kreismesser-Brotschneidemaschine
Selbst entwickeltes Schneidesystem Weniger Druck aufs Brot: Das selbst entwickelte Kreismesser-Schneidesystem mit dem 250 mm großen Schneide­messer und der Keilöffnung macht es möglich. Die hochwertige Teflonbeschich­tung und eine speziell geschliffene Zackenwelle garantieren eine lange Einsatz­dauer bei konstant hoher Schnitt­qualität. Eine Ölung des Kreismessers ist nicht notwendig. Höchste Schnittqualität Scheibe für Scheibe in stufenloser Schnittstärke von 5 – 25 mm schneiden. Ölfreies Schneiden garantiert eine längere Haltbarkeit des Brotes. Bis zu 30 cm Einlagenlänge. Neu! mit extra großer Broteinlage für Langbrote mit einer Breite von bis zu 32cm Angenehm leises Schneidegeräusch Halbieren und Vierteln Teilen war niemals einfacher! Das selbst entwickelte Kreismesser-Schneidesystem halbiert und viertelt zuverlässig – auch bei nahezu ofenwarmen Laiben. Brote bis zu einem Durchmesser von 32 cm halbieren und vierteln Perfektes Schneiden auch in fast warmem Zustand Schneiden Bis zu 85 Scheiben pro Minute: schneller und besonders schonender Schnitt bei allen Brotsorten – vom weichen Toastbrot über Vollkornbrote mit hohem Roggenanteil bis zum hartkrustigen Doppelbackbrot. Rundbrote bis zu 26 cm Durchmesser im Ganzen schneiden Scheibe für Scheibe in stufenlose Schnittstärke von 5 – 25 mm schneiden Bedienung und Reinigung Teilen, Schneiden, gewünschte Scheibenstärke – mit einer Hand haben Sie alles im Griff. Durch vollständiges Schließen der Schutzabdeckung wird diese verriegelt, die Maschine startet den Schneidevorgang nach Drücken des Startknopfes. Die neuen Modelle der TSplus Serie mit dem Kürzel RS besitzen ein verbessertes Reinigungssystem: Zwei Reinigungs­klappen im Schneideraum machen das Reinigen einfacher denn je. Einfach die beiden Klappen entriegeln und das Bröselblech nach vorne heraus­nehmen – so ist die Reinigung innerhalb weniger Minuten erledigt, und die Maschine ist anschließend sofort wieder einsatzbereit. Sekundenschnelles Umschalten von "Teilen" auf "Schneiden" über Fronthebel Scheibenstärkeneinstellung stufenlos durch übersichtlichen Skalenknopf Ein-Hand-Verstellung auch während des Schneidens Auto-Stopp nach Ende des Schneidevorgangs integrierte Brotschiene zum Verpacken des Schnittbrotes
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KBW Serie / 10x10 Knödelbrot-Würfelmaschine mit Trichter
KBW Knödelbrot-Würfelaschine – schneller, als das Knödelwasser kocht   Spezialist für Knödelbrotwürfel: Die KBW Knödelbrot-Würfelmaschine. Füllen Sie die Vortagssemmeln in den Edelstahltrichter und in Sekundenschnelle macht die Maschine gleichmäßige Würfel von 10 x 10 mm. Ideal für gealtertes Weißgebäck Würfelgröße: 10 x 10 mm Verarbeitet bis zu 1.500 Semmeln pro Stunde Der großzügig dimensionierte Fülltrichter und der automatische Schneidevorschub gestalten das Schneiden bzw. Würfeln besonders einfach. Die Bedienung erfolgt über zwei Knöpfe an der Gerätefront. Integrierte Auffangwanne Praktischer Fülltrichter Automatischer Schneidevorschub EIN-/AUS-Knopf an der Front POWER-OFF-Button (KBW) Mobiles Untergestell aus Edelstahl
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Die Revolution
Die Revolution   Revolutionäres Brotschneidesystem made in Germany – Hygiene-Revolution: Gekapseltes Antriebssystem oberhalb des Schneidbereichs– Keinerlei Verschmutzungsstellen unterhalb der Schnittfläche– Leichte Reinigung– Schneidgeräusch minimierendes Schneidesystem– Selbst entwickelte Maschinensteuerung mit intuitivem Bedienfeld– Brotlängenvermessung ohne Lichtschranke– Minimaler Brotgreiferrest– Ölfreies Schneiden von ofenwarmen Broten– Innovative Antihaftbeschichtung nach EU-Verordnung (2018/2013)– Durchdachte Brotschachtversatzstützen für optimales Teilen von Broten– Platzsparende Bauweise: lediglich 615 mm tief– Integrierter Stauraum: Kompletter unterer Bereich der Schnittfläche als Stauraum nutzbar
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Das Unternehmen


Über 60 Jahre Erfahrung

Qualität weit über dem Durchschnitt


Seit 1960 sind wir die Experten für gewerbliche Bäckereimaschinen, die wir selbst entwickeln und fertigen. Unsere Spezialität: hochwertige Brotschneidemaschinen mit dem einzigartigem selbst entwickelten Kreismesser-Schneidesystem.

Am Anfang stand die TS30 für eine Münchner Bäckerei.

Diese Kompetenz haben wir kontinuierlich ausgebaut: Die TS30plus ist heute die kleinste Tisch-Brotschneidemaschine der Welt – und zu 90 % handwerklich gefertigt.

  • Bäckereimaschinenbau-Kompetenz seit 1960
  • Eigene Entwicklungsabteilung
  • Eigene Fertigung in Kleinserien
  • Anteil der handwerklichen Fertigung pro Maschine: 90 %
  • Hohe durchschnittliche Lebenserwartung
  • Sonderanfertigungen


SCHICKART Bäckereimaschinen


innovativ, zuverlässig und hochwertig

60 Jahre Erfahrung und Kompetenz


In unserer 60jährigen Firmengeschichte haben wir große Erfahrung gesammelt: Die TS30plus ist heute die kleinste Tisch-Brotschneidemaschine der Welt – und zu 90 % handwerklich gefertigt.

Dank Ihrer langlebigen Konstruktion, robusten Materialien und einer hochwertigen Verarbeitung ist sie ideal für den professionellen Einsatz – made by Schickart, made in Germany.

  • Bäckereimaschinenbau-Kompetenz seit 1960
  • Eigene Entwicklungsabteilung
  • Eigene Fertigung in Kleinserien
  • Anteil der handwerklichen Fertigung pro Maschine: 90 %
  • Hohe durchschnittliche Lebenserwartung
  • Sonderanfertigungen

Service & Kompetenz


individuelle Beratung, eigener Außendienst

Fachmännische Beratung

Welches Modell ist für Ihren Betrieb die optimale Lösung? Bei der Auswahl Ihrer Kreismesser-Brotschneidemaschine beraten wir Sie und begleiten Ihr Team bei der Inbetriebnahme.

Eigener Außendienst

Sobald Ihre Maschine läuft, sorgt unser Service dafür, dass dies auch langfristig so bleibt. Im Rahmen eines Komplett-Wartungsvertrags sorgen wir sogar für den regelmäßigen Nachschliff.



Rundum Service


  • Persönliche Einweisung bei Inbetriebnahme
  • 24 Monate Garantie auf alle Modelle
  • Nachschleif-Service für Kreismesser-Modelle
  • Auf Wunsch kompletter Wartungsvertrag
  • Kostenloser Testbetrieb (1 Woche)
  • Finanzierung & Leasing
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